Сырники — это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно приготовить с разными добавками для разнообразия вкуса. В этой статье мы предложим вам три варианта сырников в духовке: классические, с изюмом и шоколадные. Каждый из этих рецептов прост в приготовлении и идеально подходит для завтрака или ужина.

Ингредиенты для всех вариантов:

1. Творог — 500 г (желательно не очень влажный)
2. Яйцо — 1 шт.
3. Мука — 4-5 ст. ложек
4. Сахар — 1-2 ст. ложки
5. Разрыхлитель теста Dr.Bakers — 0,5 ч. ложки
6. Соль — 1/4 ч. ложки
7. Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
8. Растительное масло — для смазки

Классические сырники

1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар (по желанию), муку, разрыхлитель Dr.Bakers и соль. Перемешайте до получения однородной массы.

2. Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки, обваляйте их в муке с обеих сторон.

3. Выложите сырники на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом.

4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока сырники не станут золотистыми.

Сырники с изюмом

1. Для этого варианта добавьте в классическое тесто 2-3 столовые ложки изюма. Перед добавлением замочите изюм в теплой воде на 10-15 минут и обсушите.

2. Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и выложите на противень.

3. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.

Шоколадные сырники

1. В классическое тесто добавьте 1 столовую ложку какао-порошка и 50 г мелко нарезанного темного шоколада.

2. Перемешайте тесто до однородности.

3. Сформируйте сырники, обваляйте в муке и выложите на противень.

4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.

Подача

Сырники подавайте горячими, полив медом, вареньем или свежими ягодами. Они идеально подходят для утреннего чаепития или в качестве сытного перекуса.

Этот рецепт сырников в духовке предлагает разнообразие на каждый вкус — классические, с изюмом или шоколадные. Выберите свой вариант и наслаждайтесь мягкими и пышными сырниками в любое время дня!